CONCEPT

「私たちが追求した一皿を、
より多くの人へ届けたい。」

メシプロでは
食事を通じてお客様が
笑顔になれるような
メニュー開発、美味しさと素材など、"本物”にこだわった品質で
ご提供しています。

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美味しさの追求

Pursuit of deliciousness

当店では美味しさの為に、旬の食材、原産地、品質のよしあしを研究しております。例えば、お肉料理は国産A5ランクの和牛を使用!
黒トリュフはフランス、イタリア産のものを。お野菜は、旬の有機野菜や地野菜などを扱えるように、仕入れルートの開拓と信頼のおける仕入業者との交流を大事にしております。

本場のクオリティ

Authentic quality

蓋を開けるとジュワッという
音が響く、本場のアヒージョ。
欧米を中心とした各国のビールやワインなど、豊富な品揃え。
現地の食体験をそのままご提供いたします

厳選された産直食材

Selected produce

現地直送のその日に取れたものしかお出ししません!新鮮魚介はカルパッチョで、その他ポワレ、グリル、ブイヤベース、アクアパッツァなど。最高の素材を、最高にあった調理法で。メシプロの自信を持ったメニューの数々をぜひお楽しみください。

Corporate
Profile

会社概要

会社名メシプロ株式会社
本社所在地
東京都港区東新橋2-16-3 1F
事業内容
レストラン運営
レストラン運営委託
レストランプロデュース
設立
2015年10月
資本金
900万
代表者
代表取締役 田中正人
取引銀行
みずほ銀行 新橋中央支店
決算期
9月末
主な取引先
株式会社レストランモア
株式会社榎本
キーコーヒー株式会社
株式会社TATSUMI

About LOGO

メシプロのロゴに込められた想い

「日本のメシといえばおにぎり。」

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メシプロ株式会社、東京のレストラン、バル
Designed by HIROCK
簡単で、中身によって無限に変化し、携帯性にも優れている。とても日本人らしく、クリエイティブな食事ではないかと思っています。
そのおにぎりをシルエットで表して、その中にフォーク&ナイフを配置することで「すべての国のメシ」と表現しています。
そのシルエットにはもうひとつ遊びがあってよく見るとメシプロの頭文字「m」を表しています。

Designer

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HIROCK
ハイロック : メディアクリエイター

プロフィール
アパレルブランド「A BATHING APE®」のグラフィックデザインを経て2011年独立。
表現の場を選ばないマルチクリエイターとしてのキャリアをスタート。
デザインワークを生業とする一方で、雑誌MONOQLOやファッション誌GRINDでの連載を
はじめメディア各方面にてグッドデザインアイテム、最新のガジェットを紹介。
著書に『I LOVE FND ボクがコレを選ぶ理由(マガジンハウス)』。
J-WAVE「ALL GOOD FRIDAY(毎週金曜11:30 - 16:00)」にて毎週生出演で東京の最新情報を発信。
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